9 полезных жиров, необходимых в здоровой диете

растительные масла

Жиры часто считаются врагами здорового питания, но оказывается, что многие из них дают нам неоценимые преимущества для здоровья, которые представлены в последнем выпуске журнала „Food Technology”.

Специалисты объясняют, что растительные масла, а так же содержащиеся в них жирные кислоты могут улучшить умственную способность и развитие мозга, помогать в поддержании нормальной массы тела, благотворно действовать на сердце, глаза, и даже настроение.

Наиболее важными с точки зрения нашего здоровья, авторы статьи сочли следующие полезные жиры:

Омега-3 жирные кислоты

Ненасыщенные жирные кислоты, связанные в частности, с развитием мозга, функциями поддержанием хорошего состояния органов зрения, для защиты от старческого слабоумия и депрессии. Известно также их благотворное влияние на сердце.

Конъюгированная линолевая кислота (CLA)

Представляет собой смесь позиционных и конфигурационных изомеров октадекадиеновой кислоты, которые являются природными веществами, обнаруживаемыми в молоке и молочных продуктах, а также в мясе жвачных животных. Помогает снизить содержание жира в организме, сохраняя мышечную массу.

Льняное масло

Исключительно богатый источник жирных кислот омега-3, омега-6 и омега-9, которые способствуют поддержанию хорошего состояния сердца и сердечно-сосудистой системы, а также помогают бороться с воспалениями в организме.

Масло конопли

Масло, извлекаемое из семян конопли. Содержит оптимальное соотношение омега-6 и омега-3, а также богат витаминами к и е.

Рыбий жир

Богатый источник жирных кислот омега-3. Снижает уровень триглицеридов и холестерина в крови, предотвращает нарушения кровообращения и атеросклероза. Также влияет на развитие мозга, процессы, неврологические и когнитивные функции.

Рапсовое масло

Исследования показали, что диета, богатая на рапсовое масло способствует улучшению параметров уровня сахара в крови у больных сахарным диабетом 2 типа, а особенно людей с повышенным артериальным давлением.

Соевое масло

Содержит высокие концентрации флавоноидов, лецитина, стерилен и витамина е благотворно влияет на обмен веществ и регулирует уровень холестерина в крови. Доказано, что помогает защитить от воспалительных заболеваний сердечно-сосудистой системы. Кроме того соевое масло неплохо укрепляет иммунную систему.

Кокосовое масло

Имеет благотворное влияние на кожу. Снимает раздражение, ускоряет процессы заживления, увлажняет, обладает антибактериальным и антигрибковым воздействием. По данным некоторых исследований, может ускорять сжигание наиболее опасного для здоровья жира.

Статьи на близкие темы:

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Копирование материалов:
Частичное или полное копирование материалов сайта возможно только с активной ссылкой на оригинал и согласия администрации сайта.
Предупреждение:
Любые рекомендации по лечению и профилактике заболеваний приведены в ознакомительных целях и не должны использоваться в качестве руководства к действию.
© 2016 Здоровый Образ Жизни